Direction l'Inde avec ces recettes de keema matar

Name: Direction l'Inde avec ces recettes de keema matar
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: keema matar

Assiette de keema matar sur set en bambou

Le keema matar est un curry indien à base de viande d'agneau hachée et petits pois. Photo par Fanfo - Adobestock

Le keema matar est un plat indien traditionnellement composé de viande d'agneau haché, de petits pois et d'épices comme la cannelle, le cumin, la cardamome et le curcuma.

Les variantes de ce curry de viande sont nombreuses et vous pouvez très bien réaliser ce plat avec du boeuf ou de la dinde plutôt que de l'agneau .

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Keema Matar

Chef Papounet

Le Keema Matar est une recette indienne de curry d'agneau avec des petits pois et de nombreuses épices.

Curry Keema Matar

Flobonneschoses

Un curry onctueux et chaleureusement épicé de viande d’agneau haché.

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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